POS代表 (Point Of Sale) 該系統在整個餐飲業和零售業中都會被使用。這種自動化的系統使企業主可以追蹤銷售、現金流、食品庫存，並可以極大地簡化流程。
為什麼POS適合餐飲業？
每天通過餐飲業的大量現金和信用卡使POS系統成為了必需。POS系統不僅可以追蹤您的每一分錢，而且許多POS程式還可以充當信用卡處理器，這讓刷卡對顧客和企業都更加安全。POS負責所有銷售，因此除非您有密碼，否則無法更改電腦中的金額，這也能減少員工竊盜。
餐飲POS系統的7大優點
POS系統是食品和餐飲行業中最重要的系統之一，在過去而言，POS對大部分商家的定義或許只是收銀系統，但隨著不斷升級後，POS內整合的系統帶來的效益提升許多，內外部管理都可以獲得極大效益。在餐飲業中，POS系統不僅對前台交易十分重要，後台管理及延伸性功能也是一大特點，為什麼需要餐飲POS系統有7個原因，以下為您解說：
1.簡化營運作業
POS系統的一個好處是，它簡化了廚房和服務生之間的溝通，訂單通過行動裝置直接發送到廚房出單機，簡化SOP流程的時間 。而在財務方面，它必須是完美，不能對此犯任何錯誤，至少需要進行二到三遍的確認，以確保一切都完美無缺。但是，這不是在浪費您的生產時間嗎？特別是如果您是那種認為“時間就是金錢”的人，POS系統可以計算損益表和營業稅將支援您更快地提供報告，自動記錄和追蹤所有交易，因此還可以減少任何人為錯誤。
2.為顧客提供更好的服務
確實，通過開始使用餐飲POS系統，可以立即使顧客更加滿意，系統將每天自動執行任何交易記錄。因此，您可以提高員工與顧客交談或解決顧客問題，使顧客能在短時間中獲得最好且有效率的服務，大幅提升對店家的好感度。透過使用餐飲POS系統，他們可以更快地為顧客提供服務，更有效地減少顧客的抱怨。
3.避免管理權濫用
餐飲POS系統可幫助您準確追蹤飯店業務的所有交易，還可以幫助減少飯店詐欺的風險。餐飲POS系統在每個管理級別上都有授權過程，例如，當Manager擁有完全管理權限時，員工只能檢查資料數據。
4.多平台整合
如今，許多供應商都提供多平台POS系統，將會有如此多的POS系統與其他設備無縫整合，例如智慧手機和or平板電腦。
5.降低竊盜風險
在職場上，最害怕發生的還是竊盜事件，無論如何，都必須存有防範之心，降低風險。若真有竊盜事件發生，您必須先知道究竟是內部還是外部人員，使用餐飲 POS系統，該系統創建所有交易過程的透明度。因此，很容易發現任何損失記錄，有助於您快速解決。
6.使用Cloud Server
數據是每個公司最重要的事情。每個公司都擔心會遺失它，尤其是在交易記錄方面。為了防止數據丟失，公司可以考慮利用雲端伺服器的技術，當今大多數餐飲POS系統都使用此技術，可以遠端監控減少時間成本。
7.將餐飲 POS系統與其他模組整合
如果要開始為您的餐飲業使用最有效的系統，請嘗試查找具有完整功能的餐飲業系統。最好的餐飲業系統通常可以與其他重要模組整合，例如CRM、會計、庫存、購買，當然還有POS系統。這種無縫的整合將使您的餐飲業管理更加容易。
缺點
任何POS系統最明顯的缺點是它是一台電腦，如果碰巧當機了而卻沒有備份，那麼就有可能丟失所有數據，不僅是銷售數據，還會丟失損益表和薪資表、國稅局可能需要檢查的重要內容。因此，請務必經常進行備份。
保固問題
還記得您在財務中節省的所有錢嗎？您可能最終將其花費在技術人員身上，以幫助設置POS並執行任何故障排除。POS系統的壽命與老式的收銀機沒有相同的壽命。您將需要更換零件，更新軟體，並最終需要用新模型完全替換它。新的POS系統具有有限的保固和技術支持，但是就像其他所有設備一樣，保固期滿後問題似乎總是開始出現。對於此問題，您可以隨時購買額外的技術支持。
